Как правильно обрезать плодовые деревья в саду

Зачем обрезать плодовые деревья

Обрезка — это не просто удаление лишних ветвей, а тонкая работа с физиологией дерева. Грамотно проведённая обрезка:

• улучшает освещённость и проветриваемость кроны
• стимулирует закладку цветковых почек
• увеличивает размер и вкус плодов
• продлевает продуктивный возраст дерева
• снижает риск грибковых заболеваний и поражения вредителями

По данным ФГБНУ ВНИИСПК, регулярная обрезка способствует повышению урожайности на 15–30% в зависимости от породы дерева (ВНИИСПК, 2022).

Когда обрезать плодовые деревья

Время обрезки зависит от породы, возраста дерева и климатических условий:

• Зимне-весенняя обрезка (февраль — март): основная санитарная и формирующая. Проводится до начала сокодвижения при температуре не ниже -5 °C.
• Летняя обрезка (июнь — июль): используется для прищипки, удаления «жировых» побегов и коррекции кроны.
• Осенняя обрезка (октябрь — начало ноября): санитарная, проводится после листопада, но до сильных заморозков.

Важно: обрезку косточковых деревьев (вишня, слива, абрикос) лучше проводить летом, когда срезы быстрее заживают.

Основные виды обрезки

1. Формирующая
   Применяется к молодым деревьям в течение первых 4–5 лет. Цель — создать прочную, сбалансированную крону.
2. Поддерживающая (регулирующая)
   Проводится на плодоносящих деревьях. Позволяет контролировать рост, удалять загущение, регулировать нагрузку урожаем.
3. Омолаживающая
   Для старых деревьев (10 лет и старше), у которых заметно снижается продуктивность. Удаляются старые ветви, стимулируется рост новых побегов.
4. Санитарная
   Удаляются сломанные, сухие, больные и загущающие ветви. Проводится в любое время года.

Схемы обрезки популярных плодовых деревьев

• Яблоня и груша
  Предпочтительна разреженно-ярусная крона. В первый год обрезают центральный проводник и оставляют 3–4 боковые ветви. В последующие годы формируют новые ярусы.
• Слива и вишня
  Часто используют чашеобразную или улучшенно-разреженную форму. Удаляют загущающие побеги и волчки.
• Абрикос и персик
  Хорошо переносят сильную обрезку. Лучше формировать в виде чаши, удаляя до 50% прироста.

Полные рекомендации с научными обоснованиями представлены в методических указаниях РГАУ-МСХА им. К.А. Тимирязева, 2021.

Какие инструменты использовать

Для качественной обрезки важно использовать острые и дезинфицированные инструменты:

• секаторы — для ветвей до 2 см
• садовые ножовки — для толстых ветвей
• сучкорезы — для труднодоступных участков
• лестница и страховка — при работе с высокими деревьями

Перед обрезкой инструмент нужно продезинфицировать спиртом или раствором марганцовки.

Как правильно делать срезы

• Срез делают под углом 45° над наружной почкой
• Не оставляют пеньков
• Удаляя крупную ветвь, делают запил снизу, затем сверху, чтобы избежать отрыва коры
• Места срезов диаметром >2 см обрабатывают садовым варом или пастой на основе фунгицидов

Типичные ошибки садоводов

• слишком сильная обрезка молодых деревьев
• обрезка при сильных морозах или в период активного сокодвижения
• удаление только верхней части ветви без укорачивания основания
• игнорирование санитарной обрезки осенью
• использование тупого или загрязнённого инструмента

Полезный совет: делайте фото кроны до и после обрезки — это поможет анализировать развитие дерева в динамике и корректировать технику.

Заключение

Обрезка — это один из главных инструментов ухода за плодовыми деревьями. Она требует внимательности, знаний и регулярности. Соблюдение сроков, техники и схем формирования позволяет не только поддерживать здоровье деревьев, но и получать стабильные, высокие урожаи. Начинающим садоводам стоит начать с санитарной и формирующей обрезки, постепенно осваивая омолаживающие методы.

Источники информации:

1. Всероссийский НИИ садоводства им. И.В. Мичурина — Руководство по обрезке плодовых деревьев, 2022
2. РГАУ-МСХА им. К.А. Тимирязева — Методические рекомендации по формированию кроны плодовых деревьев, 2021
3. ВНИИСПК — Технология возделывания семечковых культур в условиях ЦФО, 2022
4. Znaet.petrovich.ru — Как правильно обрезать плодовые деревья