Индекс продовольственных цен ФАО немного вырос в августе

Снижение цен на зерновые и молочную продукцию было компенсировано подорожанием мяса, сахара и растительных масел, отмечается в материалах организации.

Индекс цен на зерновые составил 105,6 пункта, снизившись на 0,8% по сравнению с июлем и на 4,1% по сравнению с августом 2024 года.

«Мировые цены на пшеницу снизились по сравнению с предыдущим месяцем на фоне крупных запасов по всему миру и слабого спроса среди импортеров, особенно со стороны крупных покупателей в Азии и Северной Африке. Более высокие урожаи в Европейском Союзе и Российской Федерации также оказали дополнительное давление на цены», — сообщает ФАО.

Между тем цены на кукурузу демонстрировали рост третий месяц подряд, в том числе на опасениях относительно падения производства в ЕС и на ожиданиях увеличения спроса на кормовую кукурузу и производство этанола.

Индекс цен на растительные масла составил 169,1 пункта, плюс 1,4% к июлю. Показатель вырос до максимума с июля 2022 года главным образом за счет подорожания пальмового, подсолнечного и рапсового масел.

Индекс цен на мясо увеличился вырос на 0,6% по сравнению с июлем и на 4,9% по сравнению с августом 2024 года, до 128 пунктов. Он достиг исторического максимума.

Мясо и молочка

Продолжившийся в августе рост цен на говядину и баранину определил динамику индекса, тогда как стоимость свинины была стабильной, а цены на мясо птицы демонстрировали снижение. Глобальные цены на говядину достигли нового рекордного максимума. Поддержку им оказал высокий спрос со стороны Соединенных Штатов, на фоне которого подорожала австралийская говядина. Устойчивый спрос в Китае поддержал цены на мясо из Бразилии, несмотря на падение продаж после введения тарифов в США.

Индекс цен на молочную продукцию в августе снизился второй месяц подряд — на 1,3% по сравнению с прошлым месяцем, до 152,6 пункта. В то же время он на 16,2% выше августа 2024 года. Динамика последних месяцев отражает снижение мировых цен на сливочное масло, сыр, сухое цельное молоко. Это компенсировало рост цен на обезжиренное сухое молоко.

Сахар

Индекс цен на сахар вырос на 0,2% по сравнению с июлем, до 103,6 пункта. По сравнению с августом 2024 года он упал на 10,3 пункта. Ранее индекс снижался пять месяцев подряд. Основным драйвером роста цен стали опасения относительно урожая сахарного тростника в Бразилии. Дополнительный импульс им придали надежды на повышение спроса, особенно со стороны Китая.