Новые молочные комплексы на 225 тыс. тонн молока появятся в России

«В 2025 году запланирован ввод в эксплуатацию 26 крупных инвестпроектов, 12 из них уже открыты. Суммарная мощность после полного запуска всех комплексов составит 225 тыс. тонн молока в год», — говорится в сообщении.

По данным министерства, в 2024 году в России во всех категориях хозяйств было произведено 34,07 млн тонн сырого молока, на 0,8% больше уровня предыдущего года.

Молочная отрасль показывает стабильно положительную динамику, а ее развитию способствуют меры государственной поддержки. Основной инструмент стимулирования инвестиционной активности — льготные кредиты.

«Самое большое достижение — выход на хорошую рентабельность. Ее уровень в молочном животноводстве по итогам прошлого года без учета субсидии составил 28,6% — это наивысший показатель за последние годы», — приводятся в сообщении слова заместителя министра сельского хозяйства РФ Романа Некрасова. По его словам, сейчас есть очень серьезные проекты и предложения в части дальнейшего наращивания молочного животноводства.

Заместитель министра также напомнил о расширении господдержки для развития геномной селекции в области племенного животноводства: новая мера позволит возместить часть затрат на проведение такой работы. Ключевой задачей для стабильной работы молочного сектора остается и подготовка кадров, и с этой целью Минсельхоз выстраивает комплексную систему аграрного образования — от школы до вуза и будущего места работы.

Статистика

По данным Минсельхоза России, по состоянию на 3 ноября 2025 года суточный объём реализации молока сельскохозяйственными организациями составил 57,2 тыс. тонн, что на 6,3% больше показателя за аналогичный период прошлого года. Максимальные объемы реализации (от 2 тыс. тонн) достигнуты в Республике Татарстан, Удмуртской Республике, Краснодарском крае, Воронежской и Кировской областях.

Средний надой молока от одной коровы за сутки в целом по стране составил 22,7 кг, что на 1,2 кг больше, чем годом ранее. Лидерами среди регионов по данному показателю являются Пензенская, Калужская и Калининградская области. В этих регионах получено более 28 кг молока в расчете на одну корову.