Следы опасного для человека препарата нашли в мясной продукции в Забайкалье
Специалисты Забайкальского филиала Федерального центра оценки безопасности и качества продукции АПК (ФГБУ «ЦОК АПК» Россельхознадзора) в мясной продукции обнаружили следы опасного для человека препарата — метаболита нитрофурана АМОZ. Об этом сообщается в материалах учреждения.
«Специалисты Забайкальского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» установили в пробе котлет (полуфабрикат) наличие остаточного количества лекарственного препарата — метаболита нитрофурана АМОZ», — говорится в сообщении.
Эксперты уточнили, что нитрофураны относятся к антибактериальным лекарственным средствам, которые используются в ветеринарии в лечебно-профилактических целях. К контаминации ими мяса могли привести длительное применение препаратов или повышенная дозировка. При регулярном употреблении такой продукции возникает резистентность к антибиотикам.
С начала года специалисты лаборатории провели свыше 3,5 тыс. исследований мясной продукции.
4 декабря, 2025, 18:55 
4 декабря, 2025, 17:53 
4 декабря, 2025, 17:52 
4 декабря, 2025, 17:43 
Подписка на рассылку
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей
Нажимая на кнопку «Подписаться», Вы соглашаетесь на обработку персональных данных в соответствии с
«Политикой конфиденциальности»
Законодательство
