Металл нашли в семенах льна из Подмосковья — ЦОК АПК

Партия весом более 28 тонн была предназначена для переработки на пищевые цели.

«В испытательной лаборатории филиала ФГБУ «ЦОК АПК» по городу Москве и Московской области исследовали образец семян льна, отобранный заказчиком в городском округе Зарайск от партии весом более 28 тонн, предназначенной для переработки на пищевые цели. <…> Образец проверили на содержание токсичных элементов — кадмия, мышьяка, ртути и свинца. Результаты показали значительное превышение допустимой нормы по кадмию: 0,53 мг на кг при максимально разрешенных 0,1 мг на кг», — говорится в сообщении.

Как уточняется на сайте учреждения со ссылкой на главного специалиста отдела агрохимических исследований филиала Павла Щетинина, металл выявили в соответствии с ГОСТ EN 14083-2013. Информацию об обнаружении внесли во ФГИС «Веста». Чтобы установить источник загрязнения кадмием, сотрудники продолжат взаимодействие с сельхозтоваропроизводителем.

Кроме того, в партии превышено содержание сорной примеси. При норме не более 5% ее оказалось 9,6%.

Уточняется, что пробу испытали на соответствие требованиям ГОСТ 10582-76 «Семена льна масличного. Промышленное сырье. Технические условия» и ТР ТС 015/2011 «О безопасности зерна». Продукцию исследовали на микотоксины, радионуклиды, пестициды, вредные примеси, ГМО, органолептические показатели. Результаты показали, что семена льна соответствуют требованиям.