Нарушение в трех партиях пангасиуса из Вьетнама нашли в Приморье
Нарушение микробиологических показателей в трех партиях филе пангасиуса из Вьетнама обнаружили в Приморском филиале Национального центра безопасности рыбной и сельскохозяйственной продукции агропромышленного комплекса (ФГБУ «АПК НАЦРЫБА»). Об этом сообщается в материалах учреждения.
«…Подтверждено нарушение микробиологических показателей в трех партиях филе пангасиуса из Вьетнама общим весом 72,6 тонны. С начала года это первые импортные партии рыбной продукции, в которых установлены несоответствия», — говорится в сообщении.
Продукцию исследовали на соответствие нормативным требованиям технических регламентов Таможенного союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции» и «О безопасности пищевой продукции».
В двух партиях товара весом 25 тонн и 23,8 тонны нашли бактерии группы кишечной палочки. В одной партии весом 23,8 тонны обнаружили листерии. Они могли появиться в продукции из-за нарушения технологии выработки филе или несоблюдения условий хранения и транспортировки партий.
Наиболее опасными являются листерии: они вызывают листериоз.
Всего с начала года филиал исследовал пробы от 19 партий рыбной продукции из Вьетнама, Китая, Бангладеш и Эквадора.
сегодня, 17:35 
Подписка на рассылку
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей
Нажимая на кнопку «Подписаться», Вы соглашаетесь на обработку персональных данных в соответствии с
«Политикой конфиденциальности»
Законодательство
