бактерии
7 октября, 2026, 11:00 Растительные альтернативы молока: соевые, овсяные или миндальные напитки популярны среди потребителей, однако часто проигрывают натуральному коровьему молоку по вкусовым качествам и питательной ценности. Национальный институт пищевых продуктов Дании оценил потенциал ферментации как способа сделать такие продукты более привлекательными и полезными. Специально отобранные молочнокислые бактерии способны нейтрализовать неприятные «травянистые» или «землистые» привкусы, вызванные растительными соединениями: альдегидами, […]
25 сентября, 2026, 10:47 
13 июня, 2026, 11:00 
31 мая, 2026, 11:00
7 мая, 2026, 09:07 
5 апреля, 2026, 11:00 
22 марта, 2026, 11:00 
4 февраля, 2026, 12:00 
3 февраля, 2026, 18:34
29 января, 2026, 17:03 
20 ноября, 2025, 15:58 
16 ноября, 2025, 09:00
25 сентября, 2025, 09:00 Подписка на рассылку
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей
Нажимая на кнопку «Подписаться», Вы соглашаетесь на обработку персональных данных в соответствии с
«Политикой конфиденциальности»
Законодательство
