бактерии

Фото: Александр Плонский / "Агроэксперт"
9 июля, 2025, 17:33
Опасные бактерии, которые чаще встречаются в продуктах летом

Летние температуры повышают требования к условиям хранения продуктов. Список опасных бактерий расширяется, в случае нарушения требований, и жары. Заместитель директора ФГБУ «Национальный центр безопасности рыбной и сельскохозяйственной продукции» (НЦБРСП) Ильяс Адиатулин назвал наиболее опасные и распространенные микроорганизмы. Летом риск размножения патогенных бактерий в продуктах значительно возрастает из-за высоких температур.  Основные опасные бактерии в рыбной продукции […]

Фото: Александр Плонский / "Агроэксперт"
10 июня, 2025, 14:40
В купатах «Мясницкого ряда» нашли листерию
Фото: Александр Плонский / "Агроэксперт"
5 июня, 2025, 09:23
Россельхознадзор ограничил ввоз мясной продукции ряду предприятий Латинской Америки
16 мая, 2025, 11:40
В полуфабрикатах «Петелинки» из «Пятерочки» нашли сальмонеллу
Фото: Александр Плонский / "Агроэксперт"
21 апреля, 2025, 19:11
Специалисты ВНИИЗЖ выявили превышение микробов в молоке и рыбных консервах
19 февраля, 2025, 11:28
Как не заразиться листериозом — эксперты ВНИИЗЖ
Фото: Александр Плонский / "Агроэксперт"
14 февраля, 2025, 11:31
Научный взгляд: как растения взаимодействуют с бактериями
Фото: Александр Плонский / "Агроэксперт"
10 декабря, 2024, 13:30
Российские ученые открыли вирус для борьбы с бактериями, портящими молоко