Листерию нашли в камбале холодного копчения в Приморском филиале «АПК НАЦРЫБА»
Листерию обнаружили в камбале холодного копчения местного производителя в Приморском филиале подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «АПК НАЦРЫБА». Бактерия способна вызвать тяжелые отравления. Общий вес партии рыбы, откуда были взяты пробы, составил 4,6 кг. Исследование провели в рамках производственного контроля. Продукцию проверили на соответствие нормативным требованиям технических регламентов Таможенного союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции», «О безопасности пищевой продукции» по основным микробиологическим и органолептическим показателям. «В результате лабораторных испытаний в партии установлено наличие листерии», — говорится в сообщении. Причиной могло стать нарушение в технологии изготовления или несоблюдение условий хранения продукта. С начала 2026 года Приморский филиал ФГБУ «АПК НАЦРЫБА» обнаружил листерию в продукции в пятый раз.
Рекомендуем по теме
24 июля, 2026, 14:43 
24 июля, 2026, 10:44 
23 июля, 2026, 13:24 
23 июля, 2026, 10:05 
22 июля, 2026, 19:10 
22 июля, 2026, 16:22 
Подписка на рассылку
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей
Нажимая на кнопку «Подписаться», Вы соглашаетесь на обработку персональных данных в соответствии с
«Политикой конфиденциальности»
Законодательство
