Контроль поставок питания в соцучреждения предложили усилить в России

Россельхознадзор внес предложения по повышению безопасности продуктов питания, поставляемых в детские и социальные учреждения. Об этом говорится в материале ведомства.

Вопрос повышения безопасности поставок питания обсудили на втором в 2026 году заседании Общественного совета при Россельхознадзоре. В заседании участвовали депутаты Госдумы, представители отраслевых союзов, профильных и общественных организаций.

В настоящее время Россельхознадзор проводит комплекс мероприятий, направленных на снижение объемов поступления некачественной пищевой продукции в учреждения социального обслуживания. Так, во время контрольных надзорных мероприятий к ответственности привлекают недобросовестных поставщиков и производителей.

Однако нарушения продолжают фиксироваться: в 2025 году — у 27% поставщиков. В основном это изменение сроков годности, поставки продукции, в отношении которой отсутствует информация о сырье, и товаров, не прошедших в полной мере процедуры подтверждения безопасности, установленные законодательством, а также нарушение прослеживаемости.

В рамках мониторинга качества и безопасности продуктов Россельхознадзор проводит проверку в лабораториях. В первом полугодии 2026-го было исследовано 2,4 тыс. проб, в 405 из них — выявлены несоответствия требованиям.

Что предложил Россельхознадзор

Для усиления контроля поставок продуктов питания в социальные и детские учреждения Россельхознадзор внес ряд предложений:

— при заключении контрактов на поставку питания организовать работу по анализу деятельности хозяйствующих субъектов в компонентах «Меркурий», «Веста», «Цербер» ФГИС «ВетИС»,
— исключить возможность поступления в соцучреждения партий подконтрольных товаров, по которым в компоненте «Меркурий» отсутствуют исчерпывающие данные о прослеживаемости на основе ветеринарной сертификации,
— предусмотреть отказ в доступе к участию в поставках компаниям, участвовавшим в обращении фальсифицированных и контрафактных товаров.