Плодоовощная продукция нового урожая в Ростовской области прошла проверку

Специалисты Донского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» подтвердили безопасность порядка 463 тыс. тонн овощей и ягод нового урожая к 10 августа. Это в пять раз больше, чем годом ранее.

«По состоянию на 10 августа специалисты Донского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» в целях декларирования оценили более 462,7 тыс. тонн плодоовощной продукции, что почти в 5 раз превышает объемы, исследованные за аналогичный период прошлого года», — сообщили в пресс-службе учреждения.

Проверенные образцы плодоовощной продукции соответствовали установленным нормам качества и безопасности, что подтверждено протоколами испытаний для оформления деклараций соответствия.

Специалисты проверили соответствие требованиям качества и безопасности ЕАЭС томаты защищенного грунта, черешню, репчатый лук, продовольственный картофель, столовую и сахарную свеклу, морковь, арбузы, а также другую сельхозпродукцию.

«Черешня, арбузы и свекла сахарная представлены для декларирования впервые – в прошлом году данные виды продукции на исследования не поступали», – уточнили в учреждении.

Наиболее значительные партии составили сахарная свекла (351 тыс. тонн) и картофель (89,2 тыс. тонн).

Экспертами лаборатории Донского филиала проведен комплексный анализ, включающий оценку органолептических свойств, определение содержания токсичных элементов (кадмий, мышьяк, ртуть, свинец), уровня радионуклидов (стронций-90, цезий-137), содержание нитратов, микотоксинов, остаточных количеств пестицидов, а также тестирование на наличие ГМО, яиц гельминтов и патогенных микроорганизмов, в том числе сальмонеллы.

Набор проверяемых показателей зависит от вида и особенностей сельхозпродукции, способов ее выращивания. При проверке свежих овощей ключевое внимание уделяется содержанию нитратов и остаточных количеств пестицидов.