Как фермер-ягодовод выращивает облепиху — проект «Агропрофессии»

Автор Андрей Овсянников

Пятый выпуск «Агропрофессий» посвящен работе фермера-ягодовода. Герой выпуска — Андрей Плаксин, который выращивает облепиху в Калининградской области. Он показывает, как устроена работа ягодного хозяйства, какие технологии применяют в саду и с какими ошибками сталкивается фермер. Видеопроект выпускают медиагруппа «Линтега» и Россельхозбанк.

Основное направление хозяйства Плаксина — облепиха. На одном из участков фермер экспериментирует с загущенной посадкой, агротканью и капельным орошением.

«Каждый раз, приезжая в сад, я первым делом бегу к кустам, смотрю за тем, как они развиваются. Они прирастают практически по одному сантиметру в день, и за неделю здесь происходят большие изменения», — рассказывает фермер-ягодовод Андрей Плаксин.

По его словам, при классической технологии на гектаре размещают около 1,3 тыс. растений, примерно 10% из которых приходится на мужские. В экспериментальной посадке их долю сократили до 3%, а количество женских растений увеличили до 40 тыс. на гектар.

Работа над ошибками

Часть выпуска посвящена перезакладке сада. Плаксин решил убрать около 4 тыс. кустов, посаженных в 2023 году, и в следующем сезоне заложить новые посадки примерно из 60 тыс. растений.

По словам фермера, при создании первого сада он допустил ряд ошибок, поэтому новую посадку планирует вести уже с учетом накопленного опыта и консультаций специалистов.

«Я принял решение все-таки дать жизнь порядка шестидесяти тысячам новых кустиков, которые мы посадим уже в следующем году», — говорит он.

Фермер как профессия

Работа Плаксина включает уход за растениями, работу на тракторе, контроль состояния сада и планирование дальнейшей переработки урожая. Своим опытом он также делится в социальных сетях, где рассказывает о развитии хозяйства, работе с землей и мерах поддержки фермеров.

«Фермер — это не профессия, это часть твоей жизни», — отмечает герой выпуска.

В дальнейшем выращенную облепиху Плаксин планирует использовать для производства чайных смесей, соков и джемов.

Кроме того, фермер решил получить профильное образование и поступает на направление «Агрономия» в Калининградском государственном техническом университете.

«Я отправляюсь за знаниями затем, чтобы больше таких ошибок не допускать и сделать все намного круче», — объясняет Плаксин.

Подробнее о выращивании облепихи, работе ягодного хозяйства и развитии фермерского проекта — смотрите в пятом выпуске «Агропрофессий».

В прошлых выпусках мы рассказали о работе: