Первый урожай бананов собрали в России

В России получили первый экспериментальный коммерческий урожай бананов, достигших 100% зрелости. Пробу из партии весом около 150 кг направили на лабораторные исследования в Новороссийский филиал ФГБУ «ЦОК АПК». Проверка станет одним из этапов перед реализацией первых отечественных бананов.

Плоды выращены в тепличном комплексе КФХ «100 гектар» в Сочи, где в августе 2025 года было высажено 300 банановых растений, рассказали в пресс-службе ФГБУ.

Основу посадок составляют промышленные сорта Гранд Найн и Кавендиш, которые широко используются в том числе при поставках из Эквадора.

Сейчас 120 растений уже плодоносят, еще 45 находятся в стадии цветения. Первый ствол растения дает 10–15 кг бананов, второй — 30–35 кг, а в дальнейшем урожайность может превышать 50 кг с растения.

Специалисты ЦОК АПК проверят спелые бананы на соответствие ГОСТ 35258-2025, оценят их вкус и другие органолептические показатели, сахаристость, а также содержание калия, магния и фосфора. Ранее, в мае, лаборатория исследовала сочинские бананы, собранные на более ранней стадии зрелости. Тогда, по данным учреждения, содержание магния в российских плодах оказалось почти вдвое выше, чем в исследованных импортных аналогах.

Для выращивания бананов в сочинских теплицах зимой поддерживается температура 20–22 °C, летом — не выше 35 °C. Растения получают влагу с помощью капельного полива и системы «искусственного тумана». Одновременно специалисты экспериментируют с различными составами грунта для повышения урожайности.

Первая партия объемом около 150 кг будет продаваться непосредственно на территории тепличного комплекса: покупатели смогут выбрать и приобрести свежесрезанные плоды. Выход в торговые сети планируется рассматривать позднее, после увеличения объемов производства.

Проект реализуется под эгидой АНО «Академия развития субтропического сельского хозяйства», а селекционную работу и адаптацию культур курирует НИИ сельского хозяйства Академии наук Абхазии.