Дальнейшее повышение цен на красную икру не ожидается

Цена на красную икру стабилизировалась, дальнейший рост не ожидается. Об этом пишет «Интерфакс» со ссылкой на руководителя Росрыболовства Илью Шестакова.

«К Новому году икры абсолютно хватит. Многие наши компании, в том числе, кстати, и государственная компания ДРУК, всю икру поставляют на внутренний рынок. Поэтому икры будет абсолютно хватать. Думаю, что какого-то дальнейшего роста цены не будет. Ну, может быть, только если конъюнктурный рост к Новому году», — сказал Илья Шестаков агентству в кулуарах Веронского евразийского экономического форума в Стамбуле.

В сентябре появилась информация о том, что россияне могут остаться без красной икры на Новый год. Производство сократилось практически втрое. Причина такого снижения может быть связана с сокращением добычи лососевых рыб.

В Рыбном союзе отметили, что российский вылов дальневосточных лососевых (горбуша, кета, нерка, кижуч, сима, чавыча) снизился на 71% (год к году) до 94,4 тыс. тонн, и рыбалка практически завершена.

По итогам 2026 года вылов не превысит порог в 100 тыс. тонн. При этом прогнозный показатель отраслевой науки (ВНИРО) по вылову дальневосточных лососевых на 2026 год составлял 231 тыс. тонн. Это самое большое отклонение фактических показателей от прогнозного уровня за последние десятилетия, сообщили в Рыбном союзе.

Одной из основных причин неудачной лососевой путины Илья Шестаков назвал климатические изменения, пишет «Интерфакс».