Волгоградский лук прошел проверку

Волгоградские специалисты ФГБУ «ЦОК АПК» подтверждают качество лука местного производства, сообщили в учреждении.

В настоящее время в регионе идет уборка репчатого лука. На 20 октября волгоградские специалисты ЦОК АПК исследовали пробы от партий общей массой 1,4 тыс. т. Эта продукция выращена в хозяйствах Среднеахтубинского, Городищенского, Светлоярского и Быковского районов.

В лаборатории провели 112 исследований: анализировали показатели безопасности – наличие тяжелых металлов, радионуклидов, генетически модифицированных организмов (ГМО), остаточного количества пестицидов, нитратов, а также микробиологические и санитарно-паразитологические показатели в соответствии с требованиями технического регламента Таможенного союза ТР ТС «О безопасности пищевой продукции».

«Лабораторные исследования лука нужны для обеспечения безопасности потребителей (выявление вредных веществ, микроорганизмов, паразитов, наличия ГМО). По результатам испытаний все проверенные образцы репчатого лука, выращенного в этом году волгоградскими сельхозтоваропроизводителями, соответствовали установленным требованиям», – рассказала заместитель заведующего лабораторией Волгоградского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» Екатерина Пономарева (цитата пресс-службы).