Плюсы и минусы аномально теплой осени

Аномальное тепло осенью охватило большую часть европейской территории страны: в Москве и регионах Центрального округа температура в октябре устойчиво превышала климатическую норму на 2-4 градуса, на юге – в Краснодарском крае, Крыму и на Дону – затянулся настоящий бархатный сезон со значениями до +24 °C. В Новороссийском филиале ФГБУ «ЦОК АПК» рассказали, кому из сельхозпроизводителей тепло сыграло на руку, чем рискуют садоводы и как помочь дачным посадкам пережить сбой сезона.

Субтропические фрукты и виноград

«Для ряда отраслей эта осень стала редким подарком, – рассказал агроном, руководитель органа инспекции Новороссийского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» Денис Проворченко. – В первую очередь выиграли виноградари Тамани, Дона и Крыма. Поздние сорта успели набрать рекордную сахаристость при гармоничной кислотности. Но главное – полностью вызрела лоза. Она одеревеснела до самых кончиков, что гарантирует зимостойкость кустов и закладывает основу под урожай 2027 года».

По словам эксперта, в явном плюсе оказались и субтропические культуры. Хурма, гранат и фейхоа на Черноморском побережье добрали максимальный калибр, яркий цвет и сладость прямо на ветках, без риска попасть под ранние заморозки.

Кроме того, сухая теплая погода позволила аграриям без простоев завершить уборку риса, кукурузы, подсолнечника и сои. Зерно шло с полей с минимальной влажностью, поэтому хозяйства сэкономили миллионы на сушке, что сдерживает себестоимость партий. Выиграли и те, кто сдвинул сев озимой пшеницы и ячменя на середину и конец октября: семена дали дружные всходы и успевают развить здоровую корневую систему.

Яблоки

Однако за внешним благополучием скрываются агрономические риски, и главная тревога специалистов связана с садоводством.

«Из-за тепла у плодовых деревьев сбился биологический цикл. В ряде районов Кубани и Крыма распустились почки на ранней вишне, черешне, яблонях и даже на садовой землянике. Цветки, раскрывшиеся сейчас, весной завязи уже не дадут. Если в декабре ударит резкий мороз, эти ветви пострадают первыми. В отдельных садах это грозит дефицитом местной ранней черешни и вишни в начале лета и ростом цен на прилавках», – предупредил Денис Проворченко.

Сложности возникнут и с зимним хранением урожая. Яблоки поздних сортов, собранные в теплую погоду, быстрее теряют плотность мякоти и сочность, становясь легкой добычей для подкожной пятнистости. Морковь и свекла в прогретой земле продолжали расти и накопили лишнюю воду вместо сухих веществ, из-за чего их лежкость заметно снизится.

Озимые

Для озимых в большинстве хозяйств ситуация складывается вполне оптимистично.

«Поводов для паники на полях нет: подавляющая часть аграриев юга уже давно работает по гибкому графику и сознательно перенесла сев озимых на середину и конец октября», – подчеркивает Денис Проворченко.

Для таких посевов теплая осень оказалась настоящим спасением. Семена легли в теплую почву, быстро дали дружные всходы и сейчас активно формируют мощную корневую систему. Тепло выручило и поля, где сев задержался из-за поздней уборки: растения успевают раскуститься и окрепнуть к зиме. Риски остаются точечными и касаются в основном тех участков, где посеяли слишком рано, по старинке.

Озимым культурам перед зимовкой необходимы две фазы закалки, уточняет агроном. Первая требует плавного похолодания до нуля градусов, когда в узле кущения накапливается до 20-25% сахаров – природного антифриза. Вторая – легкий мороз, выводящий лишнюю влагу. Если же ночами держится +10-12 °C, ранние посевы тянутся вверх и тратят сахара на дыхание. При резком бесснежном морозе переросшие всходы могут пострадать, а затяжное тепло продлевает активность злаковых мух и цикадок. Но с помощью современных регуляторов роста и своевременных защитных обработок даже ранние поля успешно готовят к холодам.

Защита садов

Садоводам и огородникам на собственных участках эксперт советует скорректировать уход и не спешить с привычными осенними работами.

«Первое правило – никакого азота. Любая стимулирующая подкормка сейчас пойдет растению во вред. В саду допустимы только фосфорно-калийные составы или древесная зола: они помогают тканям окончательно вызреть», — пояснил Денис Проворченко.

Влагозарядковый полив по теплу агроном проводить не советует, чтобы не спровоцировать новую волну сокодвижения. Процедуру лучше отложить до момента, пока среднесуточная температура стабильно не опустится до +3-5 °C.

Это касается роз, инжира и винограда. Не укутывайте их агроволокном раньше времени: в тепле под укрытием лоза сопреет и покроется плесенью. «Дождитесь устойчивых ночных заморозков в –2-4 °C», – советует эксперт.

Если озимый чеснок или лук уже выбросили перо на 5-10 см, грядки стоит замульчировать слоем сухого торфа, соломы или опилок толщиной 5-7 см – это защитит точку роста от внезапных морозов. А сразу после листопада нужно провести искореняющую обработку сада 3% бордоской смесью или железным купоросом. Это уничтожит вредителей и споры грибков, благополучно переждавших теплую осень, отметил агроном.