Алексей Третьяков: мы встречаемся с новыми экзотическими требованиями по пищевой безопасности

Гостем студии издания «Агроэксперт» стал Алексей Третьяков, заместитель директора Всероссийского государственного Центра качества и стандартизации лекарственных средств для животных и кормов (ФГБУ «ВГНКИ» Россельхознадзора).

В интервью главному редактору издания Юлии Мелано эксперт рассказал, что с открытием Россельхознадзором новых рынков сбыта отечественные экспортеры сталкиваются с новыми требованиями стран-импортеров, порой экзотическими. Перед ФГБУ «ВГНКИ» стоят задачи по разработке новых методик для контроля за экспортируемой продукцией.

«Мы встречаемся с новыми экзотическими требованиями по пищевой безопасности. Экзотические токсиканты антропогенного происхождения, новые ветеринарные препараты, которые контролируются и нормируются в ряде зарубежных стран, но не применяются в России. Это требует постановки новых методов, разработки новых методических документов. И мне приятно, когда наша работа идет не по принципу «держать, хватать и не пущать», а наша работа направлена на то, чтобы обеспечить отечественных производителей АПК теми видами исследований, которые позволят им успешно наращивать экспорт своей продукции и открывать новые рынки сбыта. Это развитие», — сказал Алексей Третьяков.  

Эксперт также прокомментировал, как Россельхознадзор следит за безопасностью и качеством пищевой продукции на внутреннем рынке и какие для этого методики разработаны и применяются в ФГБУ «ВГНКИ».

Алексей Третьяков отметил, что сейчас можно спокойно приобретать продукцию в сетевом ретейле, так как безопасность продукции контролируется Россельхознадзором. «Можно спокойно покупать, что нравится и вкусно, а такие нюансы, как жирно, сладко, избыточный вес — это уже не к Россельхознадзору, это к диетологам», — резюмировал спикер.