Роскачество проверило 37 марок консервированной скумбрии: 15 — с нарушениями

Роскачество завершило масштабное исследование консервов «Скумбрия натуральная с добавлением масла». В лабораторию отправили 37 торговых марок.

Ни в одной из 37 проверенных банок эксперты не обнаружили опасных микроорганизмов (включая ботулизм), тяжелых металлов или токсичных элементов. Однако у 15 марок выявили нарушения.

Подмена рыбы

В консервах ТМ «Морские традиции» заявлена атлантическая скумбрия, а по факту в банке оказалась японская или африканская.

Недовес

В четырех торговых марках («Каждый день», «Фишмар», Aro, Globus) фактическая доля рыбы оказалась ниже заявленной на упаковке.

— «Каждый день»: заявлено рыбы 50%, по факту — 46%,
— «Фишмар»: заявлено 70,8%, по факту — 60%,
— Aro: заявлено 50%, по факту — 48%,
— Globus: заявлено 70%, по факту — 65%.

Ошибки в составе

Производитель «Онежские деликатесы» неверно указал содержание белка и жира, а марка «Мореслав» не доложила соли (0,7 г вместо минимальных 1,2 г по ГОСТу).

Кто прошел проверку

Больше половины образцов (22 из 37 ТМ) соответствуют обязательным требованиям законодательства. Лидеры исследования могут претендовать на государственный Знак качества. В их число вошли: «Азбука моря», «Барс», «Владкон», «Главпродукт», «Доброфлот», «Морепродукт», «Рыбное меню», «Совок», «Сохраним традиции», «Спецзаказ», «Ультрамарин» и Fish House.

Реакция рынка

Торговая сеть «Глобус» сняла с реализации продукцию собственных марок Globus и «Морской котик» и заблокировала новые поставки. Производитель «Морские традиции» экстренно утилизировал остатки этикеток с ошибкой и с сентября 2026 года выпускает консервы с исправленным указанием вида рыбы.

АО «Южморрыбфлот» (ТМ «Посейдон») и ООО «Парус» (ТМ «Люди любят», «Морской котик») получили официальные предостережения от территориальных управлений Роспотребнадзора. Большинство других нарушителей, включая производителей марок Aro, «Каждый день» и «Вкусные консервы», инициировали внутренние расследования и разработали планы корректирующих мероприятий.