Елена Каримова

Фото: Александр Плонский / "Агроэксперт"
5 апреля, 2025, 12:51
Ученые нашли компонент для улучшения качества безглютенового хлеба

Отруби сорго – это недорогой побочный продукт помола сорго, который может повысить питательную ценность безглютенового хлеба, не ухудшая его вкусовых качеств. Безглютеновые продукты пользуются большим спросом, однако они иногда не содержат достаточного количества питательных веществ и не обладают вкусом и текстурой, которые привлекают потребителей. В безглютеновом хлебе пшеничная мука обычно заменяется рафинированной мукой и крахмалом […]

Фото: Александр Плонский / "Агроэксперт"
4 апреля, 2025, 15:32
Ученые исследовали взаимодействие растений и микоризных грибов
Фото: Александр Плонский / "Агроэксперт"
3 апреля, 2025, 17:27
Научный взгляд: как генетика поможет увеличить урожай томатов
Фото: Александр Плонский / "Агроэксперт"
2 апреля, 2025, 15:35
Научный взгляд: глифосат ослабляет цветовое восприятие шмелей
Фото: Александр Плонский / "ВиЖ"
1 апреля, 2025, 13:56
Научный взгляд: использование биочара —  путь к разумному земледелию
Фото: Александр Плонский / "Агроэксперт"
31 марта, 2025, 15:00
Ученые получат устойчивые сорта пшеницы за счет повышения иммунитета растений
Фото: Александр Плонский / "Агроэксперт"
30 марта, 2025, 13:57
ВНИИКР ведет работу в рамках международной научной сети Euphresco
Фото: Arthur Hinton on Unsplash
30 марта, 2025, 13:50
Рисовое вино стало основой суперфуда для борьбы с возрастными изменениями
Фото: Александр Плонский / "Агроэксперт"
29 марта, 2025, 15:41
Ученые разработали систему мониторинга лесов в режиме реального времени
Фото: Александр Плонский / "Агроэксперт"
29 марта, 2025, 15:39
Научный взгляд: как поведение опылителей может повысить качество урожая
Фото: Александр Плонский / "Агроэксперт"
28 марта, 2025, 11:57
Ученые ВНИИКР испытали ловушки против опасного вредителя зерна