Поставки овса через порты Краснодарского края в I полугодии составили более 50 тыс. тонн, больше всего ушло в Китай

Объем экспортных поставок через порты Краснодарского края овса, предназначенного для продовольственных целей, составил в первом полугодии более 50 тысяч тонн, основным импортером стал Китай. Об этом сообщается в материалах Федерального центра оценки безопасности и качества зерна и продуктов его переработки (ФГБУ «Центр оценки качества зерна»).

«В первом полугодии через порты Краснодарского края на экспорт отправлено 50,6 тыс. тонн овса на продовольственные цели в КНР, Израиль и Кувейт. При этом основным импортером культуры стал Китай, куда отгружено почти 45 тыс. тонн», — говорится в сообщении.

Поставки осуществлялись под контролем специалистов Новороссийского филиала учреждения: в испытательных лабораториях экспортные партии были проверены в соответствии с требованиями стран-импортеров. По результатам исследований заявителям выданы сертификаты безопасности и качества, сертификаты отсутствия ГМО и протоколы испытаний.

Овес относится к цельным злакам. Его зерно богато клетчаткой, белками, витаминами А, Е, F и группы B, железом, магнием, фосфором, цинком, селеном, хромом и другими микроэлементами, имеет низкий гликемический индекс. Сам злак широко используется в пищевой и косметической промышленности: из него производят овсяные хлопья, муку, толокно, крупы разной степени дробления, отруби, масло, молоко и даже пиво.

Исследования зерна овса проводятся на содержание токсичных элементов — это свинец, кадмий, мышьяк, ртуть, хром, на микотоксины (афлатоксин В1, охратоксин А, Т-2 токсин), на радионуклиды (цезий 137 и цезий 134, стронций 90, йод 131). Помимо этого, специалисты проверяют остаточное количество пестицидов, наличие ГМО, а также типовой состав — то есть содержание зерен другого типа или подтипа. Также оцениваются цвет, запах, ядро, натура, влажность, различные примеси (сорная, минеральная, вредная, зерновая), мелкие зерна, зараженность и загрязненность.

Специалисты ФГБУ «Центр оценки качества зерна» напоминают, что исследуемые показатели могут варьироваться в зависимости от требований, предъявляемых странами-импортерами.