Инновации и знания
4 июля, 2025, 16:04 Под воздействием высоких температур при рафинировании растительных масел формируется глицидол. Исследователи из Европейского агентства по безопасности продуктов питания (EFSA) установили, что глицидиловые эфиры, попадая в организм человека с пищей, вероятно трансформируются в свободный глицидол. Данное вещество рассматривается научным сообществом как потенциально канцерогенное.
4 июля, 2025, 10:12 
3 июля, 2025, 10:00 
2 июля, 2025, 19:58 
2 июля, 2025, 15:54 
2 июля, 2025, 11:48 
2 июля, 2025, 09:50 
1 июля, 2025, 11:16 
1 июля, 2025, 10:03 
30 июня, 2025, 17:20 
30 июня, 2025, 16:47 
30 июня, 2025, 10:52 
30 июня, 2025, 10:10 
28 июня, 2025, 11:08 
27 июня, 2025, 10:57 
Подписка на рассылку
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей
Нажимая на кнопку «Подписаться», Вы соглашаетесь на обработку персональных данных в соответствии с
«Политикой конфиденциальности»
Законодательство
