Российские ученые разработали способ повышения доли товарного яблока на 20%

В Федеральном научном центре имени И. В. Мичурина разработали модель комплексного управления продуктивностью растений и качеством плодов. По словам исследователей, эта модель позволит увеличить долю товарного яблока с 70 до 90%, благодаря чему повысится рентабельность и появится возможность хранить плоды вплоть до нового урожая. Об этом сообщает пресс-служба научного учреждения.

Отмечается, что при создании модели учитывались разные аспекты садоводческого бизнеса. В числе прочего — подбор оптимального сорта, хранение полученного урожая с динамичной регулируемой атмосферой, когда для каждого сорта яблок подбираются индивидуальные температурные условия с необходимым только ему количеством кислорода.

Первой эту научную разработку на практике внедрит компания из Брянской области. «Совместные усилия способны изменить практики промышленного садоводства уже в ближайшие два-три года и вывести его на совершенно новый уровень. «Брянский сад» одним из первых в России решается на масштабное использование комплексного научного подхода в рамках крупнейшего в регионе производства», — отметил руководитель предприятия Олег Кобец.