ФАО фиксирует снижение мировых цен на молочную продукцию, мясо и сахар

Автор Андрей Овсянников

Среднее значение индекса продовольственных цен ФАО в январе 2026 года снизилось пятый месяц подряд. Причина — удешевление молочной продукции, мяса и сахара, следует из материалов Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций (ФАО). Фото: Александр Плонский / "Агроэксперт"

Фото: Александр Плонский / «Агроэксперт»

По данным ФАО, в январе индекс продовольственных цен сократился на 0,4% к декабрю. Показатель оказался на 0,6% ниже уровня января 2025 года и на 22,7% ниже пика, зафиксированного в марте 2022 года.

Зерновые

Среднее значение индекса цен в январе составило 107,5 пункта:

рост к декабрю — 0,2%;
снижение в годовом выражении — 3,9%.

По оценке ФАО, мировые цены на пшеницу за месяц уменьшились на 0,4%. Давление со стороны активного экспорта из Австралии и Канады и погодных рисков в России и США было компенсировано высоким уровнем мирового предложения и запасов.

Цены на кукурузу снизились на 0,2% по сравнению с декабрем. Индекс цен на рис вырос на 1,8% на фоне увеличения спроса на ароматные сорта.

Растительные масла

Индекс вырос до 168,6 пункта:

рост к декабрю — 2,1%;
рост к январю 2025 года — 10,2%.

Как отмечает ФАО, повышение обеспечили подорожание пальмового, соевого и подсолнечного масел. Цены на рапсовое масло снизились на фоне высоких запасов в ЕС.

Мясо

Среднее значение индекса цен на мясо — 123,8 пункта:

снижение к декабрю — 0,4%;
рост в годовом выражении — 6,1%.

Падение индекса связано главным образом с удешевлением свинины в ЕС на фоне ослабления спроса и высокого предложения. Цены на говядину и баранину в целом остались стабильными. Мясо птицы подорожало в основном из-за роста котировок в Бразилии при активном мировом спросе.

Молочная продукция

Индекс снизился до 121,8 пункта:

падение к декабрю — 5%;
снижение в годовом выражении — 14,9%.

ФАО отмечает, что снижение продолжается седьмой месяц подряд. Основной вклад внесло удешевление сыра и сливочного масла. Цены на сухое молоко, напротив, умеренно выросли благодаря активизации импортного спроса на Ближнем Востоке, в Северной Африке и в ряде стран Азии.

Сахар

Среднее значение индекса — 89,8 пункта:

снижение к декабрю — 1%;
снижение к январю 2025 года — 19,2%.

Давление на цены оказали ожидания роста мировых запасов сахара. ФАО указывает на прогнозируемое увеличение производства в Индии, благоприятные виды на урожай в Таиланде, а также позитивные ожидания по выпуску сахара в Бразилии в сезоне 2025–2026.