«Магнит»: только 7% поставщиков заявили о повышении цен на хлеб

В пресс-службе торговой сети «Магнит» заявили журналистам, что к ним не поступало массовых сообщений от поставщиков хлебной продукции о повышении цен.

«Мы не фиксируем массовых обращений от поставщиков по повышению цен на хлеб. О повышении заявили 7% от общей доли партнеров. Анализ полученных предложений показывает, что повышение может затронуть, преимущественно, продукцию в среднем и высоком ценовом сегментах», — прокомментировали в пресс-службе торговой сети «Магнит».

Представители пресс-службы отметили, что в розничной сети «Магнит» уровень наценки по категории «Хлеб и хлебобулочные изделия» с 2020 года в среднем снижается, в том числе за счет принятия компанией ограничений по наценке.

По итогам 2024 года средневзвешенная наценка на хлебобулочные изделия, реализуемые с добровольным ограничением наценки, в магазинах сети не превышает 3,3%.

Когда речь идет о ценах на хлебобулочные изделия, необходимо разделять социально значимую продукцию и условные круассаны и багеты, обратил внимание управляющий партнер Agro and Food Communications Илья Березнюк.

«Разумеется, в поле внимания государства должна быть первая категория — базовый пшеничный и ржано-пшеничный хлеб, который важен для массового потребителя», — прокомментировал эксперт.

Спикер добавил, что несмотря на существенный рост себестоимости производства, динамика цен на такой хлеб сейчас стабильна. «За последний месяц розничная стоимость пшеничного хлеба снизилась на 0,5%, а хлеба из ржано-пшеничной муки — поднялась на 0,4%. Это говорит о том, что и производители, и торговые сети максимально не заинтересованы в повышении цен на эту продукцию и будут сдерживать динамику, в том числе за счет собственной маржинальности. Еще один фактор — это стабильные цены на муку. По нашим оценкам, динамика по социально значимому хлебу в этом году не превысит общей инфляции», — прокомментировал Илья Березнюк.

Он уточнил, что в каких-то других категориях дорогостоящей хлебобулочной продукции могут быть более существенные колебания. «Бизнес таким образом может переложить свои потери, чтобы компенсировать рост издержек. Но это никак, на наш взгляд, не повлияет на массовый сегмент, который продолжит стабильно развиваться», — резюмировал эксперт.