Мед вне погоды: его производство в России в 2024 году может вырасти до 70 тыс. тонн

Российские пчеловоды в 2024 году, несмотря на сложные климатические условия летнего периода, рассчитывают сохранить производство меда на уровне предыдущего года, возможно, немного увеличить, сообщил в беседе с «Агроэкспертом» председатель Общероссийской общественной организации «Союз пчеловодов России» Валерий Капунин.

«Где-то на уровне прошлого года, порядка 65–67 тыс. тонн. Возможно, будет 70 тыс. тонн. Мы не учитываем количество меда, которое собрали и соберут еще пчеловоды в новых регионах России: они тоже поставляют свою продукцию на наш рынок», — сообщил Валерий Капунин.

Сложные погодные условия лета 2024 года на результаты отрасли не повлияли: несмотря на то, что ряд месяцев были засушливыми или дождливыми, к периоду главного медосбора почти все регионы подошли с хорошими результатами, уточнил собеседник издания.

Без меда население не останется, но проблема фальсификата сохраняется на прежнем уровне, подчеркнул глава Союза пчеловодов. «Официально признается, что фальсификат занимает 50% из всего того, что продают на прилавках магазинов и в торговых сетях. А по неофициальным данным, эта цифра зашкаливает за 70%», — сообщил он.

В 2023 году российские пчеловоды собрали 64,5 тыс. тонн меда; на первом месте по объемам производства — Башкирия (5,9 тыс. тонн). Ежегодное потребление меда в стране составляет около 0,5 кг на человека в год и будет расти на 3–5% в год, прогнозировали ранее в Россельхозбанке. А поставки на экспорт в 2024 году эксперты оценивали в объеме более 5 тыс. тонн, больше всего — в Китай, который является крупнейшим импортером российского меда.