Продукция
Продукция
17 мая, 2024, 13:10
Эксперты ВГНКИ объяснили, в чем опасность «мясного клея» в молочных продуктах
В результате недавнего исследования Роскачества в ряде образцов творога выявили запрещенный фермент – микробную трансглютаминазу (мТГ), или так называемый мясной клей. В молочной промышленности недобросовестные производители добавляют этот фермент, чтобы увеличить объем продукции и удешевить производство, однако применение этой добавки чревато для здоровья потребителей – рассказали «Агроэксперту» во Всероссийском государственном центре качества и стандартизации лекарственных средств и кормов (ФГБУ «ВГНКИ»).
Продукция
16 мая, 2024, 17:56
Эксперты ФГБУ «ВНИИЗЖ» пояснили, в чем опасность превышения золы в кормах
Продукция
16 мая, 2024, 16:57
Великобритания усиливает меры контроля за качеством ввозимых из Индии специй
Продукция
15 мая, 2024, 19:15
Мясо за неделю мая подорожало гораздо меньше овощей
Продукция
15 мая, 2024, 18:15
В ФГБУ «ВНИИЗЖ» описали инновационные способы выявления возбудителей ботулизма
Продукция
15 мая, 2024, 15:13
Беспошлинный импорт не снизил стоимость мяса курицы в РФ
Продукция
15 мая, 2024, 14:39
Высокоточная мельница ФГБУ «ВНИИЗЖ» помогает проводить ДНК-исследования растений
Подписка на рассылку
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей