Продукция

1 марта, 2024, 16:49
Эксперты ВНИИЗЖ обнаружили кишечную палочку в роллах

Эксперты Челябинской испытательной лаборатории Федерального центра охраны здоровья животных (ФГБУ «ВНИИЗЖ» Россельхознадзора) выявили в роллах местных производителей бактерии группы кишечной палочки. «В результате проведенных исследований в трех образцах готовых кулинарных изделий (роллы «Филадельфия», «Калифорния», «Тори») были выявлены бактерии группы кишечной палочки (БГКП), что не соответствует требованиям безопасности пищевой продукции», – сообщают в ФГБУ «ВНИИЗЖ». Исследования […]

29 февраля, 2024, 10:32
Обеззараживание овощей и фруктов позволит увеличить срок хранения продукции