Потребительский рынок

Почему россияне выбирают творог

Творог остается любимым продуктом большинства россиян: его выбирают 95% опрошенных. Такие данные приведены в совместном исследовании Центра изучения потребительского поведения Роскачества и «Самоката».

Фото: Александр Плонский / «Агроэксперт»

Продукт выбирают не только за то, что он остается источником белка и других микроэлементов, но и за то, что нравится. Творог любят 83% россиян: 46% едят его без добавок, 37% — сочетают с другими продуктами.

Добавки

Чаще всего россияне едят творог со сметаной — 58% респондентов. Еще 34% добавляют фрукты или ягоды, 29% — варенье или джем. Еще 12% респондентов едят творог в чистом виде, без дополнительных ингредиентов.

Популярностью пользуется не только сам творог, но и продукты, изготовленные на его основе. Спрос на творожки за год вырос на 18% (с вишней, манго и маракуйей, черникой и клубникой). Интерес к творожным массам увеличился на 15%: фаворитами стали продукты с шоколадной крошкой и изюмом.

Подписывайтесь на нас в Дзен, Макс и ВК
Читайте также:
На главную