Росстат: производство продуктов питания в РФ за январь – май выросло на 7,3%

Объем производства в России продуктов питания в январе – мае 2024 года вырос по сравнению с аналогичным периодом прошлого года на 7,3%, в мае объем выпуска увеличился на 7,9%, сообщается в материалах Росстата.

Статведомство в опубликованном в среду отчете приводит данные по выпуску ряда товарных позиций, в частности, по мясным, молочным, мучным, крупяным продуктам, кондитерским изделиям и напиткам.

Объем производства свинины, баранины, козлятины, конины, мяса крупного рогатого скота и прочих животных за пять месяцев вырос на 5,2% в годовом выражении, до 1,5 млн тонн (рост в мае год году составил 4,8%). Выпуск мяса домашней птицы и пищевых субпродуктов из нее прибавил 1%, до 2,2 млн тонн (в мае – 3,8%). Производство колбасных изделий, включая продукцию для детского питания, выросло за пять месяцев на 3,5%, до 1 млн тонн, в мае – на 0,5%.

Объем производства переработанной и консервированной рыбы, ракообразных и моллюсков в январе – мае текущего года вырос на 3,4%, до 1,8 млн тонн, в мае в сравнении с маем предыдущего года – на 4,4%.

Выпуск нерафинированного подсолнечного масла и его фракций в январе –мае увеличился за год на 26,7%, до 3,6 млн тонн (рост в мае год к году – на 22,7%), сливочного масла – на 0,6%, до 139 тыс. тонн (в мае – на 2,5%), молока, кроме сырого – на 4,4%, до 2,5 млн. тонн (в мае – на 5,7%), сыров было произведено 353 тыс. тонн (рост за пять месяцев – на 13,5%, в мае – на 11,8%).

Производство белого свекловичного сахара в январе – мае составило 899 тыс. тонн, на 47,3% больше, чем год назад за тот же период (в мае рост выпуска был трехкратным). Кондитерских изделий с сахаром за пять месяцев было выпущено на 9% больше, чем год назад – 1,7 млн тонн, за май – больше на 8%.

Производство пшеничной и пшенично-ржаной муки в январе – мае выросло на 9,2%, до 3,9 млн тонн (в мае – на 5,5%), круп – на 9,2%, до 810 тыс. тонн (рост в мае год к году – на 13,3%). Хлебобулочных изделий недлительного хранения выпущено 2 млн тонн, на 1,3% меньше, чем за пять месяцев прошлого года; в мае также снижение – на 2,6%.

Выросло производство пива: за пять месяцев – на 9,9%, до 363 млн декалитров, за май – на 6,1%. Минеральных и природных упакованных питьевых вод было произведено 9,2 млрд полулитров (рост за январь – май на 11,2%, за май – на 7,9%).

Кормов для домашних животных в январе – мае выпущено 603 тыс. тонн, на 7,4% больше год к году, рост в мае – на 6,1%.