Спрос на заготовки для приготовления куриного шашлыка вырос в РФ на 6% за год
Россияне стали чаще покупать заготовки для приготовления куриного шашлыка, пишет агентство ТАСС со ссылкой на исследование IT-компании «Атол». По сравнению январем–апрелем 2025 года в этом году спрос вырос на 6%.
При этом интерес к заготовкам из готового маринованного мяса снизился на 6%. Например, шашлык из индейки стали покупать меньше на 4%, из свинины – на 6%, из баранины – на 9%, из говядины – на 12%.
Средняя цена покупки также выросла. Упаковка свинины для приготовления на углях подорожала на 5%, до 511 рублей, индейки — на 12%, до 555 рублей, говядины — 5%, до 601 рубля, баранины — 4%, до 661 рубля, курицы — на 3%, до 313 рублей.
Исследование проводилось на основе обезличенных данных продаж по 11,8 млн чеков за первые четыре месяца 2025 и 2026 годов.
Россияне открыли шашлычный сезон в начале апреля, об этом говорилось в результатах опроса ретейлера «О’кей». Уже в первой половине апреля спрос на мясо для шашлыка вырос на 12% по сравнению с этим же периодом 2025 года. Это связывают с благоприятной погодой и короткими майскими праздниками.
сегодня, 11:45 
сегодня, 10:19 
сегодня, 09:53 
Подписка на рассылку
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей
Нажимая на кнопку «Подписаться», Вы соглашаетесь на обработку персональных данных в соответствии с
«Политикой конфиденциальности»
Законодательство
