Поиск

Зерно
Российские аграрии собрали более 78 млн тонн зерна

В этом году аграрии в РФ собрали свыше 78 млн тонн зерна, в том числе почти 63 млн тонн пшеницы.

Экспорт/Импорт
Минсельхоз: Россия в прошлом сельхозгоду экспортировала 72 млн тонн зерна

Россия в прошлом сельхозгоду (июль 2023 — июнь 2024 года) экспортировала 72 млн тонн зерна. В текущем сезоне Минсельхоз сохраняет прогноз на уровне 60 млн тонн. Об этом журналистам сообщила министр сельского хозяйства России Оксана Лут, пишет Интерфакс.

Потребительский рынок
Специалисты ВНИИЗЖ разъяснили причины появления микробов в молоке

В Алтайской испытательной лаборатории Федерального центра охраны здоровья животных (ФГБУ «ВНИИЗЖ» Россельхознадзора) установили превышение нормативных значений КМАФАнМ в пробе сырого молока. КМАФАнМ — это количество мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов, или общая бактериальная обсемененность молока. Это показатель безопасности молока, который характеризует количество микроорганизмов, содержащихся в 1 см³ молока. Согласно техническому регламенту Таможенного союза «О безопасности […]

Потребительский рынок
Эксперты рассказали о пользе амарантовой муки для здоровья

Мука, полученная из семян амаранта, выделяется на фоне других своим уникальным составом и высоким содержанием лизина, аминокислоты, редко встречающейся в большинстве злаков, рассказали эксперты ФГБУ «Центр оценки качества зерна».

Зерно
Как проверяют безопасность кукурузы в Центре оценки качества зерна

20 августа в России отмечается День кукурузы. Сегодня эта культура является второй по популярности в мире. Как проверяют эту культуру по показателям безопасности, рассказали эксперты ФГБУ «Центр оценки качества зерна».

Аналитика и бизнес
«СовЭкон» повысил прогноз производства пшеницы в РФ

«СовЭкон» повысил прогноз производства российской пшеницы на 400 тыс. тонн, до 83,3 млн тонн, в текущем сельхозгоду (с 1 июля 2024 года по 30 июня 2025 года).

Аналитика и бизнес
Мировой рынок веганских продуктов достигнет почти 92 млрд долларов к 2027 году — прогноз

Глобальный рынок растительной продукции как альтернативы продуктам животного происхождения сейчас оценивается в 10,3 млрд долларов. Об этом заявила заместитель руководителя Роскачества Елена Саратцева.

Семена
Россия снизила импорт семян подсолнечника в 2,5 раза

В Россию в первом полугодии 2024 года ввезено порядка 6 тыс. тонн семян подсолнечника, что в 2,5 раза меньше показателя аналогичного периода прошлого года. Об этом сообщает аналитический центр компании Ruseed.

Потребительский рынок
Уборка сахарной свеклы в РФ отстает от темпов прошлого года

По данным аналитической службы Союза сахаропроизводителей России (Союзроссахар), на 19 августа сахарная свекла убрана с площади 36,9 тыс. га (3,2% от общей площади), что на 8,6 тыс. га меньше уровня 2023 года.

Потребительский рынок
Россия достигнет полной самообеспеченности яблоками к 2028 году — Минсельхоз

В 2023 году самообеспеченность России по яблокам составила 87%, а к 2028 году этот показатель должен быть доведен до 100%, сообщила глава Минсельхоза Оксана Лут президенту Владимиру Путину во время визита в Кабардино-Балкарию, передает ТАСС.