Поиск

Животные и птица
«Золотое руно» России

От продуктивности овец и качества шерстяного сырья напрямую зависит эффективность и конкурентоспособность отечественной отрасли овцеводства.

Инновации и знания
Какие деревья украшают на праздники в Азии

Новый год и Рождество — время волшебства, подарков и праздничного настроения. Создать в доме уют и ощущение праздника нам помогает украшенная игрушками и гирляндами ель

Инновации и знания
ВНИИЗЖ победил в конкурсе «100 лучших товаров России»

Разработки Федерального центра охраны здоровья животных (ФГБУ «ВНИИЗЖ» Россельхознадзора) вошли в число лучших отечественных товаров.

Потребительский рынок
Холодец: польза и секреты приготовления

Действительно зимним блюдом в России считается холодец. Первые упоминания о закуске встречаются в «Домострое», а рецепты — в книге «Русская поварня» 1816 года. Часто упоминается, что холодец был одним из любимых блюд Петра I. В рецептах блюдо часто называли «студнем». Однако есть различия: холодец — это мясной продукт категории «А», в котором содержится более 40% […]

Все события
Приметы: во что верили славяне-земледельцы

Древние славяне-земледельцы отмечали каждую мелочь в изменении природы и верили, что, соблюдая эти приметы, можно предсказать, каким будет урожай в новом году

Зерно
Зимняя угроза урожаю

Мышевидные грызуны и стратегии контроля в агроценозах

Все события
Зимние посевы: что можно вырастить на подоконнике?

Если вы активный садовод и зимой скучаете без привычной работы с растениями, попробуйте организовать грядку на своем подоконнике

Алексей Вельматов
Интервью
Мясо для стройности, хорошего сна и настроения: как россияне полюбили индейку

Потребление индейки в России за последние 20 лет выросло с 200 г почти до 3 кг на человека в год. Это диетическое мясо стало популярным благодаря общему тренду на здоровый образ жизни. Не секрет, что в индейке содержится много белка, но, оказывается, это мясо способствует еще и качественному сну. «Мясо по аминокислотному составу прекрасное. Очень […]

РФО
Угрозу для любителей устриц и креветок обнаружили на Дальнем Востоке

В случае употребления в пищу морепродуктов, загрязненных этими микроорганизмами, возможно отравление.

Все события
Как ель стала символом Рождества

Пушистая ель, украшенная блестящими шарами и гирляндами, невозможно представить новогодние и рождественские праздники без нее