iAGRI
ФГБУ «НЦБРСП» (моб)
ЦОК АПК (моб)

микотоксины

Фото: Александр Плонский / "Агроэксперт"
30 сентября, 2025, 17:27
Какие микотоксины встречаются в продовольственных товарах и их компонентах

Ядовитые соединения, известные как микотоксины, представляют собой метаболиты, выделяемые грибками плесени. Эти вещества характеризуются значительной биологической активностью и могут обнаруживаться как в готовых пищевых продуктах, так и в исходных компонентах для их изготовления.

Фото: ArieM / iStock
3 февраля, 2025, 17:10
Эксперты ВНИИЗЖ напомнили об опасности микотоксинов в кормах
Фото: Александр Плонский / "Агроэксперт"
9 декабря, 2024, 10:22
Ученые нашли способ борьбы с микотоксинами в кукурузе рентгеном
Фото: ArieM / iStock
28 ноября, 2024, 14:14
Эксперты назвали регионы повышенного риска по микотоксинам
Фото: Александр Плонский / "Агроэксперт"
29 февраля, 2024, 10:10
Эксперты Центра оценки качества зерна рассказали об опасности плесени на пищевых продуктах