Нацрыба(моб)

микроводоросли

Фото: Александр Плонский / "Агроэксперт"
12 октября, 2026, 16:29
Уральские ученые создали кетчуп с белком из микроводорослей

Белковые добавки сегодня встречаются во многих продуктах. Сейчас их добавляют и в сухие завтраки, и в макароны, но до недавнего времени приправы оставались в стороне. Исследователи Уральского федерального университета имени первого Президента России Б.Н. Ельцина разработали томатный кетчуп, обогащенный белком микроводорослей Chlorella vulgaris. В отличие от многих, богатых белком культур, хлорелла является экологически чистым и […]

Фото: Александр Плонский / "Агроэксперт"
16 августа, 2026, 11:00
Цветение токсичных водорослей угрожает морским обитателям
Фото: Александр Плонский / "Агроэксперт"
3 января, 2026, 12:00
Угрозу для любителей устриц и креветок обнаружили на Дальнем Востоке
Фото: Александр Плонский / "Агроэксперт"
3 апреля, 2024, 12:12
Научный взгляд: микроводоросли с необычной клеточной биологией