мука
23 апреля, 2026, 10:41 Ученые научно-исследовательского центра Ротамстед разработали сорт пшеницы со значительно сниженным содержанием аспарагина без потери урожайности. Аспарагин — аминокислота, которая превращается в акриламид, токсичное, канцерогенное соединение, образующееся при выпечке и жарке. Двухлетнее исследование сравнивало линии пшеницы, отредактированные с помощью CRISPR, с линиями, подвергнутыми традиционному мутагенезу. В ходе редактирования с помощью CRISPR был выбран ген аспарагинсинтетазы-2 (TaASN2), […]
6 апреля, 2026, 17:29
1 апреля, 2026, 15:03 
30 марта, 2026, 18:32
25 февраля, 2026, 09:34 
17 февраля, 2026, 09:50 
16 февраля, 2026, 17:35 
27 января, 2026, 11:26
20 января, 2026, 12:38 
13 января, 2026, 10:23 
15 декабря, 2025, 18:14 
3 декабря, 2025, 19:05
21 ноября, 2025, 13:11 Подписка на рассылку
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей
Нажимая на кнопку «Подписаться», Вы соглашаетесь на обработку персональных данных в соответствии с
«Политикой конфиденциальности»
Законодательство
