мука

Фото: Александр Плонский / "Агроэксперт"
16 апреля, 2024, 12:59
Эксперты разъяснили, какая мука подходит для пиццы

Чтобы тесто для пиццы получилось эластичным, необходима мука с высоким содержанием белка, рассказали специалисты Кемеровской испытательной лаборатории Федерального центра охраны здоровья животных (ФГБУ «ВНИИЗЖ» Россельхознадзора).

Фото: congerdesign / pixabay.com
14 марта, 2024, 10:43
В Роскачестве предупредили, кому противопоказаны продукты из цельнозерновой муки
Фото: immo-wegmann / unsplash
7 марта, 2024, 20:56
Эксперты рассказали, есть ли польза в пшеничной витаминизированной муке