шоколадные изделия

Фото: Александр Плонский / "Агроэксперт"
7 августа, 2026, 08:50
Новые генетические группы какао изменят мир элитного шоколада

Какао-бобы –  основа мировой шоколадной индустрии. Перу занимает восьмое место в мире по производству какао-бобов и уникально тем, что здесь до сих пор культивируют дикие и полудикие сорта, не затронутые селекцией или генной инженерией. Какао-деревья, выращиваемые в Перу и других странах, можно разделить на 10 групп на основе их генетического сходства друг с другом. Отдельные […]

19 мая, 2026, 09:53
Топ стран-покупателей российских шоколадных конфет
7 мая, 2026, 14:09
Советы для выбора шоколадных конфет
Фото: Александр Плонский / "Агроэксперт"
8 сентября, 2025, 13:02
Производство шоколадной продукции открывается в Подмосковье
Фото: Александр Плонский / "Агроэксперт"
25 марта, 2025, 09:00
Россия в 2024 году увеличила экспорт шоколада на 8%, почти до 850 млн долларов