Минсельхоз призвал производителей мяса следить за его отпускной ценой

Замминистра сельского хозяйства Максим Титов в ходе совещания с ключевыми производителями мяса и представителями отраслевых союзов напомнил о необходимости следить за стоимостью мяса и не допускать ее резких скачков. Об этом говорится в сообщении министерства.

Ценовая ситуация на продовольственном рынке находится в министерстве на особом контроле: в частности, на совещании отмечался незначительный сезонный рост цен на мясо. Продукция, в зависимости от вида, подорожала у производителей за последний месяц на 0,5–3%. Подобная динамика, отмечается в сообщении, является характерной для теплого времени года. По оценкам отраслевых союзов, в ближайшее время цены начнут традиционно снижаться.

«Максим Титов напомнил участникам совещания о необходимости следить за стоимостью мяса и не допускать резких скачков. При этом важно учитывать политику торговых сетей, чтобы эта продукция оставалось доступной для потребителей в период высокого сезонного спроса», – говорится в сообщении. Представители бизнеса со своей стороны подтвердили, что продолжат работать над обеспечением стабильной ситуации на рынке мяса, которое является социально значимой продукцией. В министерстве отметили положительную динамику в мясном животноводстве в текущем году: так, в январе – апреле объемы скота и птицы на убой увеличились на 4% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года и составили почти 4,5 млн тонн, в том числе производство крупного рогатого скота выросло на 9,4%, до 378,2 тыс. тонн, а свиней – на 8%, до 1,9 млн тонн.