Российские ученые разработали пробиотики для рыб, увеличивающие их вес на 29%

Корм для рыб, значительно повышающий их вес, разработали ученые Донского государственного технического университета (ДГТУ) в составе научного коллектива. Новинка способствует приросту массы сомов вида Clarias gariepinus (клариевый сом) на 29%, а также развивает устойчивость аквакультуры к мутациям и действию свободных радикалов, пишет РИА Новости со ссылкой на журнал Fishes.

«Мы установили, что пробиотики из трех штаммов бацилл (Bacillus) дают устойчивый прирост сомов по массе с 36-го дня развития. Максимальный прирост составил 29%, то есть вместо рыбы в 5 кг мы получим особь массой в 6,5 кг. Кроме того, деятельность микроорганизмов повлияла на биосинтез белков теплового шока, противовоспалительных цитокинов и белков, «привлекающих внимание» иммунной системы к местам инфицирования или воспаления», ― рассказал Дмитрий Рудой, руководитель проекта, декан агропромышленного факультета ДГТУ.

По его словам, штамм R5 вида Bacillus velezensis оказал антимутагенный эффект на организм рыб, а штамм R4 в 50 раз увеличивает активность некоторых генов, влияющих на набор массы и укрепление иммунитета аквакультуры.

Отмечается, что сегодня клариевый сом — один из самых популярный видов рыбы для промышленного разведения. Его можно выращивать почти в любом отапливаемом помещении площадью от 50 кв. м.

Ранее сообщалось, что Федеральный центр здоровья животных (ФГБУ «ВНИИЗЖ» Россельхознадзора) совместно с Центром качества и стандартизации лекарственных средств для животных и кормов (ФГБУ «ВГНКИ» Россельхознадзора) разработали первую в России шестивалентную вакцину для лососевых рыб, которая защищает от вируса инфекционного некроза поджелудочной железы, фурункулеза, вибриоза, холодноводного вибриоза и зимней язвенной болезни.

Для проведения опытов на целевых видах рыб в ФГБУ «ВНИИЗЖ» с нуля был создан аквариальный комплекс, проведены клинические испытания на 5 млн особей радужной форели и атлантического лосося (семги).