Цены на мясо в Китае за год снизились на 8–15%

Аналитики отмечают снижение цен на мясо в Китае. Существеннее всего за 2023 год подешевела свинина. Цена на это мясо опустилась до 4,4 доллара за кг, это на 15% дешевле по сравнению с 2022 годом, следует из обзора аналитического агентства EMEAT.

Аналитики отмечают, что падение цен на свинину было вызвано несколькими факторами: во-первых, перепроизводством этого мяса в Китае, а во-вторых – снижением спроса на него.

«Потребители в стране переходят на «здоровое» мясо, все чаще отдавая предпочтение мясу птицы, говядине и баранине. Снижению спроса также способствовала переориентация в период вспышек африканской чумы свиней (АЧС) на другие виды мяса, более доступные по стоимости», – отмечается в обзоре.

При этом цены на говядину и баранину на внутреннем рынке Китая в 2023 году снизились на 8% по сравнению с 2022-м. Говядина подешевела до 12 долларов за кг, цена на баранину опустилась до 11 долларов.

Менее всего снижению были подвергнуты цены на мясо птицы. Мясо бройлеров за год снизилось в цене лишь на 3% – до 1,5 доллара за кг.

В целом, говоря о развитии мясного рынка в Китае, аналитики отмечают быстрые темпы роста сектора свиноводства в последние 2 года. Производители брали льготные кредиты на строительство новых ферм для восстановления после вспышки АЧС. «В условиях роста долговой нагрузки китайской экономики в целом банки и госорганы имеют меньше возможностей поддерживать животноводческую индустрию», – резюмировали эксперты.