Чем опасен избыток нитратов в сенаже — эксперты
Сенаж с повышенным содержанием нитратов может быть опасным для животных из-за токсичности. Также у таких кормов низкая поедаемость из-за неприятного вкуса, сообщили в Федеральном центре охраны здоровья животных (ФГБУ «ВНИИЗЖ» Россельхознадзора).
«Нитраты могут преобразовываться в токсичную форму нитритов. Также высокий уровень нитратов приводит к ухудшению вкусовых качеств сенажей, уменьшая поедаемость кормов», — пояснили специалисты.
По их словам, к существенному изменению состава и кормовой ценности трав приводит нерациональное применение минеральных и азотных удобрений.
Так, недавнее исследование образца сенажа в Калининградском филиале ФГБУ «ВНИИЗЖ» установило, что массовая доля нитратов составляет 776 мг/кг, что на 276 мг/кг выше предельно допустимой нормы.
Результаты проверки размещены в Системе раннего оповещения (СИРАНО) и направлены в территориальное управление Россельхознадзора для принятия соответствующих мер реагирования.
сегодня, 09:26 
4 декабря, 2025, 18:55 
4 декабря, 2025, 17:53 
Подписка на рассылку
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей
Нажимая на кнопку «Подписаться», Вы соглашаетесь на обработку персональных данных в соответствии с
«Политикой конфиденциальности»
Законодательство
