Минсельхоз дал прогноз по ценам на вермишель и макароны

«Ценовая ситуация в этом сегменте в настоящее время стабильна», — так прокомментировали «Агроэксперту» в пресс-службе Минсельхоза ситуацию с отпускными ценами на макароны в России и их производством на фоне публикации «Коммерсанта» о повышении отпускных цен импортной продукции, реализуемой «Барилла Рус». 

Отпускные цены демонстрируют околонулевую динамику и, по состоянию на 26 февраля, в среднем составляют 57,8 рубля за килограмм продукции, рассказали в министерстве. При этом вермишель за последний месяц подешевела у производителей на 5,3%. В рознице цены на макаронные изделия с начала года снизились на 0,1%.

«Рынок макаронных изделий в нашей стране отличается высокой степенью локализации. Импорт поставляется в незначительном объеме и в основном касается премиального сегмента», — отметили в пресс-службе Минсельхоза.

Выпуск данной продукции в России стабильно растет. Так, по данным ведомства, в 2024 году было произведено 1,5 млн тонн макаронных изделий, что на 9 тыс. тонн больше, чем в предыдущем году. Положительная динамика наблюдается и в начале текущего года: в январе выпущено 120 тыс. тонн, прирост по сравнению с аналогичным периодом прошлого года — 8,3%. «Такие объемы позволяют не только обеспечивать внутренние потребности, но и наращивать экспортные поставки», — уточнили в министерстве.

Как отметили в пресс-службе Минсельхоза, потенциал для развития производства высококачественных макаронных изделий формируется за счет хорошего урожая пшеницы, который ежегодно собирается в стране. 

Согласно первой оценке Росстата, сбор зерновых и зернобобовых культур в России в 2024 году в весе после доработки предварительно составил 124,964 млн тонн, на 13,8% ниже, чем в 2023 году, включая 82,419 млн тонн озимой и яровой пшеницы (минус 11,2%).

По данным Росстата, с начала года по 24 февраля цена на макаронные изделия из пшеничной муки высшего сорта в рознице в среднем по стране снизились на 0,05%, вермишель подорожала на 0,81%. На последней отчетной неделе, с 18 по 24 февраля, макаронные изделия подешевели на 0,12%, вермишель — на 0,1%.