Сыры с плесенью и сырокопченые колбасы — в планах проверок Роскачества на 2025 год

«Продолжим проверки сыров. Из новых видов проверим сыры с плесенью, по другим проведем повторное исследование. Еще будем продолжать исследование меда. Это важная товарная категория, и мы совершенно точно не будем ее оставлять до того момента, пока не поймем, что в ней наведен порядок», — сообщил Максим Протасов.

«Будем смотреть новые линейки мясной продукции — например, в планах сырокопченые колбасы», — добавил он.

На основании большого количество обращений потребителей решено проверить цикорий. Вдобавок традиционно существенный блок работы организации занимают проверки и молочной, и мясной продукции. «В текущем году резонансным было исследование БАДов. А вообще ежегодно мы проводим более 50 исследований», — заметил Максим Протасов.

Руководитель Роскачества также рассказал, что в решении провести то или иное исследование организация прежде всего ориентируется на запросы потребителей, а их бывает до 100 тыс. в год. Вдобавок ежеквартально анализируется статистика продаж в торговых сетях уже проверенной продукции.

«Повторные исследования назначаются, если видим, что проблема в товарной категории не исправлена. Еще одним основанием для повторной проверки является утверждение Роскачеством нового опережающего стандарта. Провести исследование заново необходимо, поскольку государственный Знак качества вручается только той продукции, которая соответствует опережающим требованиям», — пояснил Максим Протасов.

Полный текст интервью читайте на сайте «Агроэксперта» в 11:00 мск.