Эксперты оценили подорожание яблок

Согласно данным аналитической компании NTech, средняя розничная стоимость яблок по итогу 35-й недели 2025 года (25–31 августа) составила 144,7 рубля за килограмм, увеличившись на 14% год к году. Как показал мониторинг цен ИА FruitNews, с сентября 2024-го по сентябрь 2025 года минимальная розничная цена яблок выросла на 7–10%.

По данным Росстата, средняя розничная стоимость яблок в России на 1 сентября составила 170,7 рубля за килограмм. Год к году показатель вырос на 8,5%.

Традиционный фрукт средней полосы России все лето был дороже, чем в 2024 году. Как пояснил директор по аналитике NTech Леонид Ардалионов, российский рынок ощущает последствия неожиданных весенних заморозков в 2024–2025 годах, крайне неблагоприятно отразившихся на урожае.

В текущем году садоводы на юге страны потеряли часть урожая из-за весенних заморозков и засухи, хотя до повторения катастрофических погодных условий 2024 года не дошло, добавляет руководитель проекта «Ягодная академия» и гендиректор ИА FruitNews Ирина Козий. Помимо этого, сказывается рост себестоимости производства.

По словам Ирины Козий, у отраслевых компаний ускоренными темпами растут расходы на оплату труда сезонных рабочих, логистику, закупку необходимых материалов, саженцев, машин, оборудования и запчастей. Соответственно, это означает и дополнительные издержки для переработчиков, например производителей соков, пюре и детского питания.