Польза гречихи для почвы и здоровья
Гречиха — ценная и неприхотливая культура, которая не требует много удобрений. Ее называют санитаром полей или лекарством для земли.
Гречиха помогает избавиться от вредных растений. Она является предшественником для озимых и яровых зерновых культур.
Кроме того, гречиха выполняет роль сидерата: защищает почву от ветровой и водной эрозии, улучшает структуру почвы, воздухообмен, а также повышает активность почвенных микроорганизмов. Рядом с овощными культурами гречиха отпугивает некоторых вредителей и подавляет сорняки.
Для чего используют гречиху
Гречиху используют и как медонос. Помимо этого, семена культуры смешивают с кукурузой, овсом или ячменем, а затем кормят ими сельскохозяйственных животных.
Еще одна функция — сырье для производства крупы и муки. Гречневая крупа богата белком, аминокислотами, микроэлементами и витаминами группы B. Она не содержит глютен, благодаря чему из нее получается полезная каша.
Специалисты Волгоградского филиала ФГБУ «Федеральный центр оценки безопасности и качества продукции АПК» (ФГБУ «ЦОК АПК» Россельхознадзора) в декабре проверили 95 тонн гречихи на пищевые цели. Вся продукция соответствовала требованиям и может быть реализована или отправлена на переработку.
сегодня, 18:14 
сегодня, 17:29 
Подписка на рассылку
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей
Нажимая на кнопку «Подписаться», Вы соглашаетесь на обработку персональных данных в соответствии с
«Политикой конфиденциальности»
Законодательство
