Индекс цен ФАО растет второй месяц подряд на фоне конфликта на Ближнем Востоке

Значение индекса на 1% выше уровня марта 2025 года и на 19,8% ниже исторического пика, зафиксированного в марте 2022 года.

Зерновые

Среднее значение индекса цен на зерновые в марте составило 110,4 пункта:

• рост к февралю — 1,5%;
• рост в годовом выражении — 0,6%.

По оценке ФАО, мировые цены на пшеницу выросли на 4,3%. Поддержку оказали ухудшение оценок состояния посевов в США на фоне опасений по поводу засухи и ожидания сокращения посевных площадей в Австралии из-за роста цен на удобрения.

Цены на кукурузу увеличились на 0,9% — давление со стороны высокого предложения сохраняется, но рынок поддерживают ожидания роста спроса на этанол и риски с доступностью удобрений.

Котировки ячменя и сорго также выросли.

При этом цены на рис снизились на 3% из-за ослабления импортного спроса, давления со стороны нового урожая и валютных факторов.

Растительные масла

Индекс цен на растительные масла растет три месяца подряд и в марте составил 183,1 пункта:

• рост к февралю — 5,1%;
• рост в годовом выражении — 13,2%.

Подорожали все основные виды масел — пальмовое, соевое, подсолнечное и рапсовое.

Пальмовое масло достигло максимума с середины 2022 года на фоне роста цен на нефть и снижения оценок производства в Малайзии.

Стоимость подсолнечного масла поддерживает ограниченное предложение в Черноморском регионе, рапсовое — ожидания роста спроса на фоне дорогих энергоносителей.

Мясо

Среднее значение индекса цен на мясо в марте составило 127,7 пункта:

• рост к февралю — 1%;
• рост к марту 2025 года — 8%.

Как отмечает ФАО, основной вклад внес рост цен на свинину — котировки увеличились на фоне сезонного спроса в ЕС.

Цены на говядину также выросли, в первую очередь из-за сокращения поголовья в Бразилии при устойчивом мировом спросе.

Баранина подешевела из-за увеличения экспорта из Новой Зеландии.

Цены на мясо птицы снизились на фоне высокого предложения, несмотря на стабильный спрос. Поставки на Ближний Восток были перенаправлены через Красное море.

Молочная продукция

Индекс цен на молочные продукты вырос до 120,9 пункта:

• рост к февралю — 1,2%;
• снижение в годовом выражении — 18,7%.

Это первый рост с июля 2025 года. Драйверами стали сухое обезжиренное и цельное молоко, а также сливочное масло. Цены на сыр снижались.

Сахар

Среднее значение индекса цен на сахар составило 92,4 пункта (максимум с ноября 2025 года):

• рост к февралю — 7,2%;
• снижение к марту 2025 года — 21%;

По оценке ФАО, рост связан с удорожанием нефти, что усиливает интерес к производству этанола из сахарного тростника в Бразилии.

Дополнительное давление оказали риски для торговых потоков из-за конфликта на Ближнем Востоке.

Эскалация конфликта на Ближнем Востоке уже оказывает системное влияние на продовольственные рынки. Главный экономист ФАО Максимо Тореро отмечал, что сбои в районе Ормузского пролива стали одним из крупнейших шоков для глобальных товарных потоков за последние годы.

По оценке ФАО, при сохранении кризиса мировые цены на удобрения могут вырасти на 15–20% в первой половине 2026 года, что усилит давление на себестоимость сельхозпроизводства и в дальнейшем — на продовольственные цены.