Качество вологодского сливочного масла проверили в лаборатории ВНИИЗЖ
Качество сливочного масла, произведенного в Вологодской области, проверили специалисты Тверской испытательной лаборатории Федерального центра охраны здоровья животных (ФГБУ «ВНИИЗЖ»). Об этом сообщили в пресс-службе учреждения.
Исследования проводились в рамках государственного пищевого мониторинга. Образцы были отобраны от партии продукции и поступили в лабораторию по направлению Северо-Западного межрегионального управления Россельхознадзора. Комплексные испытания завершены 22 апреля 2026 года.
Проверку прошло сливочное масло «Крестьянское» с массовой долей жира 72,5%. Продукт исследовали по пяти группам показателей, включая остаточные количества нитрофуранов и их метаболитов, препараты пенициллиновой группы, антигельминтные средства, жирнокислотный состав, а также наличие пищевых добавок.
По результатам испытаний установлено, что продукт соответствует требованиям законодательства. Сведения внесены в федеральную государственную информационную систему «Веста». Протоколы испытаний направлены в управление Россельхознадзора.
Общий объем проверенной партии составил 3,6 т.
сегодня, 14:39 
сегодня, 13:45 
сегодня, 13:25 
Подписка на рассылку
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей
Нажимая на кнопку «Подписаться», Вы соглашаетесь на обработку персональных данных в соответствии с
«Политикой конфиденциальности»
Законодательство
