Бактерии группы кишечной палочки нашли в сыре в Кабардино-Балкарии
Специалисты филиала ФГБУ «ЦОК АПК» в Кабардино-Балкарской Республике обнаружили недопустимое содержание бактерий группы кишечной палочки в трех образцах сыра. Об этом сообщается в материале учреждения.
Это может говорить о несоблюдении санитарно-гигиенических норм на производстве, а также о нарушении температурного режима хранения и транспортировки продукции. Показатели не соответствуют требованиям технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013).
Сыр с содержанием бактерий группы кишечной палочки может привести к желудочно-кишечным расстройствам.
Всего в 2026 году специалисты филиала ЦОК АПК выявили девять положительных результатов на наличие таких бактерий.
Рекомендуем по теме
сегодня, 13:47 
18 июня, 2026, 17:40 
17 июня, 2026, 19:12 
17 июня, 2026, 13:50 
Подписка на рассылку
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей
Нажимая на кнопку «Подписаться», Вы соглашаетесь на обработку персональных данных в соответствии с
«Политикой конфиденциальности»
Законодательство
