Агрохолдинг «Степь» увеличил производство молока на 9% за полугодие

Агрохолдинг «Степь» по итогам первого полугодия 2026 года произвел 145 тыс. тонн товарного молока, увеличив показатель на 9% по сравнению с январем–июнем прошлого года, сообщили в холдинге.

За весь 2025 год валовой надой на фермах компании составил 267 тыс. тонн. Этот результат позволил агрохолдингу «Степь» сохранить четвертое место среди крупнейших производителей молока в России в отраслевом рейтинге. Первые три позиции занимают «ЭкоНива», «Агрокомплекс» им. Н.И. Ткачева и «Русмолко».

Продуктивность

Одним из основных факторов роста компания называет повышение эффективности молочных комплексов. Средняя продуктивность коров в хозяйствах «Степи» достигла 16 332 кг молока на одну корову в год.

Для сравнения, в среднем по России по итогам 2025 года надой составлял 8 937 кг на корову, увеличившись за год на 4,8%, или на 408 кг.

В целом российское производство товарного молока в первом полугодии 2026 года, по предварительной оценке Milknews, выросло значительно медленнее — на 0,6%, до 13,5 млн тонн. Продуктивность коров за этот период увеличилась на 3%, до 4 611 кг.

Таким образом, темпы прироста производства молока в агрохолдинге «Степь» в первом полугодии были существенно выше среднерыночных.

Цифровизация ферм

Рост производства в агрохолдинге связывают с внедрением цифровых технологий, совершенствованием управления стадом и повышением квалификации сотрудников.

Молочные комплексы оснащены системами постоянного мониторинга состояния животных и контроля качества молока. В 2026 году компания также сформировала подразделение по работе с искусственным интеллектом, которое занимается дальнейшей цифровизацией ферм. Кроме того, автоматизирован обмен данными между предприятиями и государственными информационными системами.

В перспективе технологии ИИ, автоматическое доение и кормление, датчики контроля состояния животных, цифровое управление стадом и генетическая оценка рассматриваются отраслью как одни из основных инструментов дальнейшего повышения производительности молочного животноводства.

Для сравнения, в 2025 году производство сырого молока в России достигло 34,3 млн тонн — максимального уровня за последние 30 лет. К 2030 году Минсельхоз рассчитывает увеличить показатель до 38,5 млн тонн.