«Союзроссахар»: темпы вегетации в России сахарной свеклы ниже, средняя сахаристость выше

Темпы вегетации сахарной свеклы в основных свеклосеющих регионах к 21 июля ниже, чем в прошлом году, но средняя сахаристость выше, сообщается в материалах Союза сахаропроизводителей России («Союзроссахар»).

«По данным агрономических служб, по состоянию на 21 июля в Российской Федерации качество посевов сахарной свеклы по параметрам роста корня и листового аппарата в основных свеклосеющих регионах ниже, чем в прошлом году, но имеется некоторое превышение в накоплении сахарозы», — сообщает организация.

По данным мониторинга, средняя масса корня сахарной свеклы составила 250 граммов, на 19 граммов ниже уровня 2023 года, средняя масса листового аппарата — 242 грамма (минус 121 граммов), средняя сахаристость свеклы — 14,3% против 11,7% годом ранее.

Наибольшее отклонение от массы — в Южном федеральном округе (минус 116 граммов, масса корня 339 граммов), наименьшее — в Приволжском федеральном округе (минус 24 грамма, масса корня составила 160 граммов); масса корня сахарной свеклы в Северо-Кавказском федеральном округе составила 346 граммов (минус 92 грамма от массы корня в 2023 году). Прибавка — в Северном и Центральном федеральных округах — на 61 грамм, до 230 граммов, и на 17 граммов, до 246 граммов.

Сахаристость свеклы выше, чем год назад, по всем федеральным округам, за исключением Северного (9,5%, минус 2,1% от уровня 2023 года). По Южному федеральному округу этот показатель вырос на 4,6%, до 17,7%, став самым высоким; по Северо-Кавказскому — на 2%, до 16,4%. В Центральном федеральном округе сахаристость свеклы прибавила 3%, до 13,9%, в Приволжском — почти не изменилась (плюс 0,1%, до 12,2%).

Масса ботвы ниже по всем округам, кроме Северного (плюс 51 грамм к той же дате прошлого года). Снижение по Югу — максимальное, на 290 граммов; чуть меньше, на 277 граммов — по Северному Кавказу; Центр и Поволжье показали уменьшение объема листового аппарата на 84 и 36 граммов.

По данным Гидрометцентра, в большинстве свеклосеющих регионов условия для формирования урожая культуры сохраняются малоблагоприятными из-за высокой температуры воздуха и почвы, уровень осадков будет ниже уровня средних трехлетних значений, напоминает «Союзроссахар».

Оценки производства сахара в России в 2024 году пока находятся в диапазоне от 5,6 до 6,1 млн тонн, погодные условия в ряде регионов ухудшили вегетацию сахарной свеклы, сообщал на прошлой неделе генеральный директор Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР) Дмитрий Рылько.

Согласно материалам экспертов, в сезоне 2024–2025 вероятно снижение производства сахара с одного гектара, особенно на юге; кроме того, Центрально-Черноземный район, районы Волги и Урала пострадали от заморозков и суховеев. Посевные площади под сахарной свеклой в 2024 году оцениваются в 1,136 млн гектаров.